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Cappelleti

Visto che è la settimana di natale e chi è allergico spesso deve rinunciare alle ricette della tradizione, oggi vi spiegherò ( dato che sono romagnola ) come preparare dei cappelletti senza latte. Ingredienti per una persona Per la sfoglia si usano: 300g di farina “00” 3 uova Per il ripieno: Un cucchiaio da cucinaContinua a leggere “Cappelleti”

Chi sono e perché ho deciso di aprire questo blog

Sono una madre con un figlio allergico al latte. Avendo difficoltà a ideare ricette adatte a lui ho pensato che potesse essere utile ad altri condividere ciò che ho imparato in questi anni tramite un blog. Il mio logo, Alternative, rappresenta un concetto ben preciso, non è necessario essere come gli altri per realizzare qualcosaContinua a leggere “Chi sono e perché ho deciso di aprire questo blog”


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